( ISSN 2738-5760 )
Foto: Lidl Slovenija Foto: Lidl Slovenija

Nov odpoklic živila zaradi vsebnosti etilen oksida

Podjetje Lidl Slovenija je iz prodaje odpoklicalo veganske palčke z okusom mocarele (250 gramov) proizvajalca Vefo, saj ni izključeno, da je gumi iz zrn rožičevca, ki je ena od sestavin omenjenega izdelka, kontaminiran z etilen oksidom.
Lot številki izdelka sta 9190801 ter 9190802, rok uporabe pa 9. julij 2022. Podjetje kupce prosi, da izdelek vrnejo v katerokoli izmed Lidlovih trgovin. Kupnino jim bodo povrnili tudi brez predložitve računa.
Pred dnevi so iz Ljubljanskih mlekarn obvestili o odpoklicu grškega tipa jogurta Mu Athentikos z okusom breskve. V odpoklicu so zapisali, da sadni pripravek vsebuje nedovoljeno snov etilen oksid.

Urad za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin UVHVVR zaradi široke uporabe aditiva pričakuje izvedbe umikov/odpoklicev različnih proizvodov. Ob tem priporočamo potrošnikom, da spremljajo objave tako na spletnih straneh proizvajalcev in trgovcev ter spletni strani UVHVVR, med obvestili za potrošnike.

UVHVVR je s problematiko že seznanila distributerje, proizvajalce živi in trgovce  ter jih pozvala k poostreni notranji kontroli nad etilen oksidom, kar je tudi predmet uradnega nadzora.

 
Kaj je etilen oksid in kako nevaren je

Etilen oksid je tudi biocid oziroma sredstvo za zatiranje škodljivcev in mikroorganizmov na živilih, ki se v nekaterih državah lahko uporablja za sterilizacijo površine nekaterih surovih živil, s procesom zaplinjanja. V primeru, da je postopek zaplinjanja izveden nepravilno, brez prezračevanja (in s tem odstranjevanja tega plina iz živila), se etilen oksid lahko zadrži v živilih v večjih količinah in s tem lahko ogrozi zdravje ljudi ob zaužitju teh živil.

Etilen oksid je strupen, je toksičen in genotoksičen. Lahko ga vdihavamo (onesnažen zrak) ali ga zaužijemo z živili. Toksičnost je odvisna od koncentracije ostankov etilen oksida, od zaužite količine (v primeru, da je vsebovan v živilu) in od trajanja izpostavljenosti.

Na območju Evropske unije zato določena maksimalna količina ostanka etilen oksida v živilh znaša 0,05 mg / kg živila, kar je tudi meja za ukrepanje: odpoklice živil s trga zaradi tveganja za zdravje.

  • avgust 19, 2021
Nazadnje urejano na 0, 20.08.2021 06:33
Oceni ta prispevek
(0 glasov)

 komunala

komunala

Koledar

« September 2021 »
Pon Tor Sre Čet Pet Sob Ned
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
Bottom add

Poišči