Branko Brezovšek je v petek, 25. septembra, v svojem vinogradu v Prebukovju pripravil nekoliko drugačno trgatev. Približno 30 trgačev se je med vrste vinske trte odpravilo šele po sončnem zahodu, delo pa so nadaljevali z druženjem ob živi glasbi.
Zamisel o nočni trgatvi pri Vinih Brezovšek ni nastala zaradi posebnega načrtovanja ali želje po drugačnem načinu predelave grozdja. Porodila se je spontano, predvsem zato, ker imajo številni pomočniki čez dan službene in druge obveznosti.
»Nočne temperature so sicer ugodnejše, vendar je bila zamisel predvsem, da se podružimo in pripravimo nekaj zanimivega. Za konec trgatve smo si zato pustili nekaj vrst, ki smo jih obrali ponoči,« je pojasnil Branko Brezovšek.
Trideset trgačev med osvetljenimi vrstami
Zbor udeležencev je bil ob 19. uri. Gostitelji so jih najprej pogostili, ob 20. uri pa se je Brezovšek zahvalil vsem, ki so med letom pomagali pri delu v vinogradu in sodelovali z njihovim vinarstvom. Na trgatev so povabili prav te pomočnike, pa tudi poslovne partnerje.
Okoli 20.30 se je približno 30 trgačev z vedri in škarjami podalo v osvetljeni vinograd. Z lučmi so poskrbeli, da je delo tudi v temi potekalo varno in brez večjih težav. V slabi uri so obrali približno 400 trt laškega rizlinga.
Za nočno trgatev so izbrali del vinograda, ki ga je pred tem prizadela toča. Preostalo grozdje so trgali postopoma, posamezne sorte pa so obrali glede na njihovo zrelost.
»Letošnja letina bo kakovostna, čeprav bo količinsko nekoliko manjša,« je ocenil Brezovšek. Iz ponoči obranega grozdja ne bodo pripravili posebej označenega vina, saj je bil glavni namen dogodka druženje. Nekaj svežega mošta so udeleženci kljub temu že lahko poskusili.
Po trgatvi druženje do jutra
Ko so bile vrste obrane, so trgači škarje odložili, večer pa se s tem še ni končal. Sledila je zabava z ansamblom Oh ta leta, ki je trajala do zgodnjih jutranjih ur.
Nočno trganje je bilo za udeležence posebno doživetje, saj je običajno vinogradniško opravilo povezalo z zahvalo vsem, ki skozi leto pomagajo pri delu, ter s sproščenim druženjem med prijatelji in poslovnimi partnerji.
Prva nočna trgatev pri Vinih Brezovšek morda ne bo tudi zadnja. »Če bo zanimanje, jo bomo prihodnje leto zagotovo ponovili. To je res posebno doživetje,« je napovedal Brezovšek.
Nočna trgatev pri Vinih Brezovšek
Fotografije: Rajko Brezovšek
